Waarom Agios Nikolaos bezoeken in de herfst?

Zeeliefhebbers zullen enthousiast raken over de ideale temperatuur (een van de hoogste in de Middellandse Zee voor dit seizoen), de hete zomerzon wordt zoeter en maakt blootstelling eraan veiliger, de stranden zijn minder druk terwijl de zomerbries wordt vervangen door windstille dagen van rust en sereniteit.

Het platteland en de natuur van de omgeving zijn op hun mooist. Velen kiezen deze periode om de talrijke paden die naar oude dorpen en kloosters, kerken, archeologische vindplaatsen en bergtoppen met prachtige uitzichten leiden te bewandelen of gewoon om romantische wandelingen in de natuur te maken. Het seizoen is geschikt voor het doorlopen van kloven en binnen de gemeente Agios Nikolaos zijn er talloze kloven, Kreta is immers ook een topbestemming voor trektochten, canyoning en verkenning. Er zijn veel fietsers die genieten van middagexcursies waar ze tijdens de hete zomermaanden niet van konden genieten.

Liefhebbers van fotografie vinden de ideale lichtomstandigheden en een ongelooflijk kleurenpalet dat in de uitzonderlijke helderheid van de atmosfeer die het gebied in de herfstmaanden kenmerkt zijn bondgenoot vindt. De absolute rust van het landschap zal de vrienden van vogelobservatie tevreden stellen, aangezien Kreta zich op de belangrijkste routes van trekvogels bevindt.

Het achterland van de gemeente Agios Nikolaos met zijn vele kleine dorpjes geeft bezoekers de mogelijkheid om de authentieke Kretenzische manier van leven van dichtbij te leren kennen, gekenmerkt door de heerlijke plaatselijke keuken gebaseerd op pure lokale producten, de muziek die de groepen begeleidt en het bijzondere temperament van de bewoners.

Tegelijkertijd zijn het Archeologisch Museum van Agios Nikolaos, de folkloristische musea en de archeologische vindplaatsen minder druk en kun je ze dus met meer comfort bezoeken. Op dit punt is het is de moeite waard te vermelden dat de belangrijke archeologische vindplaats Knossos slechts een uur rijden met de auto is.

De herfst is echter ook de tijd van het jaar waarin enkele van de meest karakteristieke landbouwwerken plaatsvinden, die volledig verweven zijn met de geschiedenis, gastronomie en cultuur van het gebied: De distillatie van raki en de oogst van de olijvenvrucht. Na de oogst en het persen van de druiven, worden de strafyla (de overblijfselen van het persen van de druiven) bewaard tot half november, wanneer de raki-ketel opengaat voor de distillatie van raki, het beroemde Kretenzische distillaat dat de lokale bevolking en bezoekers vergezelt in vele aspecten van het sociale leven. De distillatie vindt plaats in een sfeer van gezelschap en feesten, groepen komen bijeen en zingen en de smakelijkste lekkernijen worden geserveerd.

Een mystagogie waarvan de sporen in de tijd verloren zijn gegaan en die net voor het begin van de olijvenoogst verschijnt, die eind november wordt geplaatst. Het gebied van Agios Nikolaos en heel Kreta is overwoekerd met olijven (meer dan 33.000.000 bomen, meer dan 6.000.000 in de regionale eenheid van Lassithi), de geproduceerde olijfolie is een van de beste ter wereld, misschien wel het bekendste product Kreta en is herhaaldelijk bekroond in internationale wedstrijden.

De gastronomie van het gebied verbergt vele andere verrassingen tijdens de herfst en het hele jaar door. Het is de periode waarin de appelbomen vol zijn, de granaatappels hun prachtige vruchten geven, de markten vol kweeperen en pruimen, peren, kiwi’s en lotussen, evenals de indrukwekkende en zeer gezonde woestijnvijgen met hun doornige schil. Ook verschijnen eind november de eerste kastanjes. Zodra de eerste regens vallen, staan de velden vol met paddenstoelen en connaisseurs verzamelen ze als een van de beste delicatessen. Uniek aan het gebied is dat de herfst de tweede keer is dat vollegrondsgroenten groeien, iets heel bijzonders en door het zeer milde klimaat.

Elk jaar, eind september en in het kader van de Wereldtoerismedag, eert de gemeente Agios Nikolaos de gastronomische traditie van Kreta en de regio, met een van de meest succesvolle evenementen op Kreta die is gewijd aan de Kretenzische keuken. Het evenement vindt plaats in de straten van de stad (street food festival) en biedt onderdak aan veel bedrijven, hotels, producenten en restaurants die hun gastronomische voorstellen presenteren, terwijl deze smakelijke reis wordt aangevuld door de aanwezigheid van wijnmakers, wijnexperts en muziekevenementen. De coördinatie van het evenement wordt verzorgd door gerenommeerde Griekse chef-koks.

Herfst en Agios Nikolaos. Een prachtig seizoen, een plek van unieke schoonheid met een geweldig klimaat. Geef jezelf een cadeau en bezoek Agios Nikolaos in de herfst om de prachtige natuur en het unieke reliëf te verkennen, gefascineerd te raken door de cultuur en geschiedenis, warme, authentieke mensen te ontmoeten en te genieten van Kreta op zijn best.