Die traditionelle kretische Ernährung ist nicht nur eine Vielzahl von Gerichten, die auf dem Tisch liegen.

Die kretische Kultur wird direkt mit gutem und hochwertigem Essen kombiniert. Fantasievolle gastronomische Kombinationen bilden befinden sich immer auf einem kretischen Tisch. Rezepte mit Wurzeln im Laufe der Jahrhunderte, von Generation zu Generation weitergegeben, mit oder ohne Variationen. Tipps für den Erfolg eines guten Bratens oder gekochtes Essen, sind selbst in den kleinsten Tavernen und Häusern der größeren Gegend von Agios Nikolaos versteckt.

Traditionelles „entgegengesetztes“ Fleisch, das köchelt und vor Feuerhaufen hängt, begeistert nicht nur optisch, sondern auch köstlich jeden Fan von gutem Essen. Kretische Rezepte, nicht nur für Fleischliebhaber, sondern auch für diejenigen, die sich an Blattgemüse und Gemüse halten. Soßen mit lokalen Gewürzen und Kräutern verwandeln jeden Rohstoff in ein Fest der Aromen. Sogar in der süßen Küche beziehen Rezepte jeden mit ein, der sie probiert. Wo auch immer Sie sind, haben Sie die Möglichkeit, ein traditionelles Gericht zu probieren. Auch wenn der Tourismus auf einem hohen Niveau ist, wird die kretische Küche nicht kommerzialisiert und der Geschmack bleibt einzigartig.